Voeding
Lees jezelf in over de meest uiteenlopende onderwerpen op het gebied van voeding.
Soja discussie
Je hebt voor- en tegenstanders van soja. Mijn mening? De grote soja discussie Als er ergens veel discussie over is... Lees meer
Voeding en hormonen
De hormoonfactor kent op het gebied van voeding en hormonen een aantal richtlijnen. Deze richtlijnen gelden zowel voor vrouw als... Lees meer
Kokosvet discussie
Mijn visie met betrekking tot kokosvet.. De grote kokosvet discussie Een paar keer per jaar komen alarmerende berichten over kokosvet... Lees meer
Vetten eten
Mijn visie over het veelbesproken onderwerp ‘gezonde en ongezonde vetsoorten’. Wat zijn vetten? De betekenis van voedingsvetten is een organische... Lees meer
Koolhydraten eten
In dit artikel de belangrijkste weetjes over koolhydraten! Wat zijn koolhydraten? Koolhydraten (of sacchariden) zijn voedingsstoffen die een belangrijke rol... Lees meer
Lactose-intolerantie
Graag vertel ik je welke test je kan doen en welke producten je beter kan laten staan. Wat is lactose-intolerantie?... Lees meer
Uitleg koemelkvrij dieet
Waarom zou je koemelkvrij gaan eten? Ik vertel je graag over 3 klachten van koemelk, én geef je tips en... Lees meer
Fermenteren
Fermenteren wordt steeds populairder. Aan specialist Christian Weij stel ik een aantal vragen die vaak voorbij komen. Wat is fermenteren? De... Lees meer
Tarwe-allergie
Wat is tarwe-allergie? Tarwe-allergie is een allergie voor een eiwit in tarwe. Vaak gaat die om het eiwit globuline of... Lees meer
Glutenvrij dieet
Het hormoonbalansdieet is een glutenvrij dieet. En met dieet bedoel ik geen afvalprogramma maar een eetwijze dat voor lange tijd... Lees meer
Glutenallergie bestaat niet | De juiste termen op een rij!
Voor de duidelijkheid leg ik de verschillende termen rond glutenallergie hieronder verder uit.
Lees meer
Glutenvrij uit eten in een restaurant of online bestellen | 11 tips op een rij!
Glutenvrij uit eten in een restaurant of online bestellen wordt steeds makkelijker. Niet alleen in de grote steden als Utrecht,... Lees meer
Over Fodmap, fructanen en exorfinen | Glutenvrij eten
Over het mechanisme dat onder glutensensitiviteit ligt is het laatste woord nog niet gesproken. Omdat het niet duidelijk is in... Lees meer
Coeliakie (gluten intolerantie) | De test, symptomen en het dieet
Wat is coeliakie? Coeliakie (spreek uit als seuliakie) staat ook wel bekend onder de naam gluten intolerantie. Dit is een... Lees meer