gezonde voeding

Gezonde voeding voor je hormonen

In deze blog een overzicht van gezonde voeding én ongezonde voeding voor je hormonen.

Kijken naar je hele leefstijl

Als je de hormonale balans wil verbeteren door voeding en leefstijl dan bekijk je jezelf als het ware vanuit een helicopterview. Wil je echt resultaat dan is het van belangrijk dat je verbeteringen toepast op de gebieden voeding, training, stress en mentaal. In deze blog licht ik het onderdeel voeding uit.

Besef daarbij dat er geen wondervoedingsmiddelen bestaan, maar dat je wel met je totale eetpatroon flinke resultaten kunt bereiken. De algemene richtlijnen daarvoor zal ik op een rij zetten. Daarnaast zijn er ook een aantal voedingsmiddelen die an sich invloed op je hormonen kunnen hebben (hormoonboosters). Naast de basis voedingrichtlijnen is het aan te raden een aantal van deze voedingsmiddelen regelmatig te eten. Daarnaast zijn er helaas veel ongezonde voedingsmiddelen die je hormonen uit balans brengen, die je beter niet te vaak kunt eten. Hier tref je een handig overzicht met gezonde voeding die je zo je boodschappenkar in kan laden en vulling die je beter kan laten staan in de supermarkt.

Algemene voedingsrichtlijnen

Zorg ervoor dat je een gezond vetpercentage bereikt en/of behoud. Een hoog vetpercentage kan de hormoonbalans namelijk flink verstoren. Zo wordt dan er veel testosteron omgezet in oestrogeen in het vetweefsel (aromatase), kan er insulineresistentie en een schommelende bloedsuiker ontstaan en kan vooral wanneer er meer orgaanvet is de ontstekingsactiviteit in het lichaam omhoog gaan waardoor er meer van het stresshormoon cortisol aangemaakt moet worden.

Eet gevarieerd om de kans te verkleinen dat je te weinig goede stoffen binnenkrijgt die je hormoonsysteem ondersteunen of teveel slechte stoffen die je hormoonsysteem ondermijnen. Er zijn stoffen nodig als grondstof om hormonen van te maken zoals vetten, eiwitten (peptiden en aminozuren), maar ook vitamines, mineralen en andere bioactieve stoffen die als cofactoren kunnen dienen bij de hormoonaanmaak. Daarnaast kan gevarieerd eten de kans op het ontstaan voedselovergevoeligheden verkleinen.

Probeer te ontdekken welke voeding je goed kunt verteren en verdragen. Voedingsbronnen en stoffen in voeding waar je intolerant, allergisch of overgevoelig voor bent kunnen je immuunsysteem onnodig activeren waardoor er meer cortisol aangemaakt moet worden. Daarnaast bestaat er risico op het ontstaan van een ‘hyperpermeabele darm’ oftewel het ‘lekkende darm syndroom’. Dit kan het lichaam nog meer stress aanjagen en de opname van bepaalde voedingsstoffen bemoeilijken. Gluten, caseïne en lactose zijn voorbeelden van stoffen in voeding die door veel mensen niet optimaal verdragen worden.

Eet voeding die de bloedsuiker maar langzaam verstoort. Deze voedingsmiddelen of maaltijden moeten voldoende vezels (vezelrijk) bevatten en wat vetten om de opname van suikers te vertragen (dit hoeft dus niet perse koolydraatarm te zijn). Vooral wanneer je overgewicht hebt en insulineresistent bent kan dit voor een flink schommelende bloedsuiker zorgen met suikerschade tijdens bloedsuikerpieken en een moe lusteloos gevoel tijdens bloedsuikerdips.

Kies voor minimaal bewerkte voeding. Voeding die dicht bij de natuur staat (zoveel mogelijk de natuurlijke context behouden is) en waarbij bijvoorbeeld geen vezels aan zijn onttrokken, geen cocktails van additieven aan zijn toegevoegd en geen schadelijke verhittingen of andere bewerkingen hebben ondergaan zijn vaak de beste keuze voor je hormonen.

Als kers op de taart raad ik voeding aan die aan voorgaande eisen voldoen, maar dan ook het biologische keurmerk dragen. In de biologische teelt worden andere bestrijdingsmiddelen gebruikt die de hormonale balans niet direct schaden (xeno-oestrogenen, hormoonverstoorders).

Gezonde voedingsmiddelen voor je hormonen

  1. Eieren zijn rijk aan cholesterol, eiwit (met hoge biologische waarde) en vitamine B. Tevens belangrijk voor de aanmaak van testosteron en groeihormoon. (1)
  2. Groenten en in het bijzonder koolsoorten (broccoli, bloemkool) bevatten stoffen (DIM, indol-3-carbinol) die de lever ondersteunen bij het op de juiste manier afbreken van oestrogenen. (2)
  3. Paranoten zijn rijk aan selenium en goed voor je schildklierhormonen. Neem er overigens niet meer dan een paar per dag. (3)
  4. Magere vissoorten zijn rijk aan jodium, wat belangrijk is voor de aanmaak van schildklierhormonen. (4)
  5. Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3 vetzuren, vitamine A en fosfatidylserine. Dit kan je insuline, oestrogenen en cortisol beter in balans brengen. (5) (6)
  6. Zeewier, zeekraal en algen zijn rijk aan jodium en goed voor je schildklierhormonen om wekelijks te gebruiken. Overdrijf de inname hiervan echter niet.
  7. Blauwe bessen zijn rijk aan resveratrol, wat bij kan dragen om je oestrogenen en insuline omlaag te brengen en je testosteron te verhogen. (7), (8), (9)
  8. Cacao is rijk aan magnesium en goed voor onder andere je testosteron. (10)
  9. Zeevruchten zijn rijk aan jodium, selenium, zink, magnesium, koper en de B-vitaminen. Tevens belangrijk als basis voor je schildklierhormonen en testosteron.
  10. Gember heeft een lever ondersteunende werking. Een goede leverwerking is belangrijk voor de juiste omzetting en afbraak van je hormonen. (11)

Soja en hop zijn rijk aan fyto-oestrogenen. Alleen (met mate) goed voor vrouwen! Soja en hop kunnen oestrogeendominantie verminderen voor de overgang en verminderen de gevolgen van een oestrogeentekort na de overgang. Pas op: hoge inname van soja kan via een verslechterde mineralenopname de schildklier vertragen.

Ongezonde voeding voor je hormonen

  1. Tafelsuiker (die niet omgeven is door vezels of vetten) zorgt voor een snelle en sterke stijging van de bloedsuiker en insuline (vooral bij insulineresistente mensen).
  2. Varkensvlees kan histamine vrijmaken en eventuele allergische reacties of overgevoeligheden bij bepaalde mensen verergeren. (12)
  3. Chemische E-nummers op de etiketten van voedingsproducten staan voor stofjes die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om aspecten als smaak, kleur, geur en structuur te verbeteren. Sommige chemische E-nummers staan in een kwaad daglicht omdat mensen klachten kunnen ervaren. Vooral vetsin (E621) en aspartaam (E951) staan hier bekend om. Wetenschappelijk is dit lastig aan te tonen. Mijn motto: liever vermijden en het experiment niet aangaan.
  4. Cafeïne (koffie) en theïne (thee) maken je energiek als je moe bent en eigenlijk beter kunt rusten. Ze verhogen de stresshormonen en belasten de bijnieren wanneer je een echte koffie- of theeleut bent.(13) Cafeïnevrije koffie (Simon Lefelt en Nescafe) en kruidenthee zijn een gezond alternatief.
  5. Bier en wijn zijn calorierijk, suikerrijk en kunnen een oestrogeen effect hebben bij overdaad (vervrouwelijkend). Het oestrogene effect komt niet alleen door het hoge vetpercentage dat je ervan kunt krijgen of door hop, wat een fyto-oestrogeen is. Alcohol is belastend voor de lever, waardoor de afbraak van oestrogenen niet volgens de optimale route kan gaan. Drink dus niet of hooguit één glas per dag.
  6. Drop bevat behalve veel suiker ook zoethoutsap dat voor een verlaging van het hormoon testosteron kan zorgen. (14)
  7. Koekjes en banketproducten bevatten behalve suiker en tarwe ook schadelijke transvetten.
  8. Lightproducten bevatten vaak mogelijk schadelijke chemische zoetstoffen zoals aspartaam. Verder wil ‘light’ ook vaak zeggen: minder calorieën (uit vet), maar meer suiker of koolhydraten. Dit kan voor een schommelende bloedsuiker zorgen en op de lange termijn kan dit vooral bij insulineresistente mensen nadelig zijn voor het gewicht en de gezondheid.

Gezondig af en toe

Niets is menselijker dan de neiging af en toe te zondigen. Veel van mijn klanten trakteren zichzelf in het weekend af en toe op een ‘verboden’ lekkernij om zichzelf te belonen voor hun goede gedrag van de voorgaande week. Ik geef ze groot gelijk! De boog kan niet altijd gespannen zijn, want dat is weer niet goed voor de stresshormonen. En als de totaal balans goed is, heeft af en toe smokkelen vrijwel geen invloed op je vetpercentage.

Het is overigens mijn ervaring, dat naarmate iemand langer De hormoonfactor volgt, zijn of haar neiging tot smokkelen kleiner wordt. Dat komt omdat je aan het nieuwe eetpatroon went. De meeste klanten genieten volop van gezonde voeding. Dit komt mede omdat ze resultaat zien met het afvallen of andere gezondheidsklachten zoals diabetes type 2, hoge bloeddruk, burn-out. Maar ook met problemen in je lichaam zoals bijvoorbeeld je darmen, huid, lever, nieren of als je in de overgang bent.

Tja, en wat moet je als je eenmaal ‘verslaafd’ bent geraakt aan gezond eten? Dan zijn er gelukkig nog genoeg manieren om gezond te zondigen. Ik noem dit ‘gezondigen’. Chocolade die meer dat 70% cacao bevat is een mooi voorbeeld van gezond(ig) snoepgoed.

Lijst met gezonde voedingsmiddelen

In het boek De boodschappencoach staan lijsten met voedingsmiddelen uit de Jumbo, AH en Ekoplaza beoordeeld met de welbekende stoplicht methode. Ik ben alle levensmiddelen langsgegaan en de groen gearceerde producten in het boekje zijn goed om je hormonen in balans te brengen. Dus ben je op zoek naar een uitgebreid schema dan kan je dit boek raadplegen. Let op: Dit zijn soms andere adviezen dan het voedingscentrum geeft volgens haar schijf van 5…

Ir. Ralph Moorman

(1stemmen, gemiddeld: 5,00 van de 5)

Laden...

Abonneer
Laat het weten als er
guest
17 Reacties
Oudste
Nieuwste Meest gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
kees
kees
5 jaren geleden

goed voeding is van belang maar ik maak me wel wat zorgen over die voedingstoffen die de testosteron beinvloeden vooral als je prostaatkanker hebt

Helma
Helma
5 jaren geleden

wanneer spreek je over hoge inname van soja?
ik eet ongeveer 250 gr soja yoghurt en gebruik soja boter en melk 1 glas p/d ivm lactose intolerantie.

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
Antwoord aan  Helma
5 jaren geleden

Hallo Helma,

Als er een alternatief is voor soja, en dat is er, zou ik daarvoor kiezen. Soja heeft, vind ik, onterecht een gezond imago.

Met vriendelijke groeten,
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

Marjolein
Marjolein
Antwoord aan  Gerda Tol-van Dijk
5 jaren geleden

Hallo Gerda,
Ik ben met Helma erg benieuwd wanneer je spreekt over een hoge inname van soja?
Hier heeft u nog geen antwoord op gegeven.
Alvast bedankt.

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
Antwoord aan  Marjolein
5 jaren geleden

Hallo Marjolein,

Ik ben helemaal geen voorstander van soja, Het is vaak genetisch gemanipuleerd, het verstoort je endorfinesysteem en dus de aanmaak van neurotransmitters enz. enz. Ik vind iedere gram te veel.Neem dan liever amandelmelk, roomboter en biogardeyoghurt. Een stuk gezonder.

Met vriendelijke groeten,
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

peggy
peggy
5 jaren geleden

Ik doe erg mijn best om volgens hormoonfact te eten maar vindt het boekje moeilijk te volgen.Blijf klachten houden ik eet geen suiker veel groenten fruit kip vis ongebrande ongezouten noten.Doe aan krachttraining maar voel me nog depri en veel moeite doen om ergens toe te komen.Ik zou zo graag de puntjes op de i willen zetten. maar heb 16 voedselintoleranties en mag nog een half jaar geen ei,zuivel,gluten maar ook geen boekweit gerst gierst spelt.

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
Antwoord aan  peggy
5 jaren geleden

Hallo Peggy,

Wellicht is het een idee om eens een consult af te spreken. Intoleranties hebben een reden. Soms is er tijdelijk meer nodig dan alleen een verandering van leefstijl.

Met vriendelijke groeten,
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

Riekie
Riekie
Antwoord aan  peggy
5 jaren geleden

Beste Peggy, Ik ben nu 2,5 maand bezig en bleef ook heel moe. Ik heb aanvullende consultatie gezocht en ik had nog extra vitamines en Mineralen nodig (Magnesium, selenium).+ ik werk met probiotica aan een ‘leaky darm’ (als er teveel in je bloed lekt via je darmen, wordt je erg moe van). Bij jou kan het iets heel anders zijn, Maar ik heb gemerkt dat jejezelf in het begin over een hobbel heen moet helpen, Maar bij mij werken de aanvullende vitamines, mineralen heel goed. Ga ajb ook verder uitzoeken wat je nog moet doen, het heeft effect, ik val… Lees verder »

Rina
Rina
5 jaren geleden

Sinds ik zo streng eet en is precies wat hier boven staat ben ik in 3 wkn tijd 5 kilo aangekomen
Terwijl ik al JAREN hetzelfde weeg
Ik beweeg en sport ook
Ik drink veel water met citroen en appelazijn en plas heel goed
Dus is geen vocht
Ik ben wel aan stoeien met overgang
Kan dit zo’n invloed hebben ??
Groetjes

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
Antwoord aan  Rina
5 jaren geleden

Hallo Rina,

Dat kan zeker met de overgang te maken hebben. Ook kan het zijn dat je, onbewust, wat meer koolhydraten bent gaan eten. Daardoor kun je vocht vasthouden. Kijk eens wat er gebeurt als je die wat minder neemt.

Met vriendelijke groet,
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

Corrie
Corrie
5 jaren geleden

Ik ben juist van mijn overgangsklachten af nu ik iedere dag een glas sojameel drink.

isabel
isabel
5 jaren geleden

Hallo ik heb een ontstoken schildklier en word hier zsm aan geholpen. Ik wil liever geen medicijnen. Mijn schildklier werkt veel te snel. Wat raad u mij aan om te eten en drinken? Mvg

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
Antwoord aan  isabel
5 jaren geleden

Hallo isable,

Ik kan je de Hormoonfactor aanraden! Eventueel met begeleiding van een trainer Hormoonfactor. http://www.hormoonfactortrainer.nl

Met vriendelijke groeten,
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

Joke
Joke
5 jaren geleden

Ik ben in de 50’tig en wat mij zorgen maakt is dat de genoemde goede groenten ed (verhoging testosteron/DHT) mijn haarlijn beïnvloed met als gevolg dat ik van die inhammen krijg wat ik niet leuk vind.

Mijn vraag is hoe kan ik mijn oestrogeen gehaltes op een gezonde manier omhoog krijgen (ze dalen met 50% in de overgang en progesteron naar nul) en dit combineren met progesteron crème dat moet effect hebben op het terug dringen van het testosteron/DHT gehalte. Overigens is het een fabel dat we testosteron nodig hebben voor een libido daar zorgt natuurlijke progesteron wel voor …

Gerda Tol-van Dijk
Gerda Tol-van Dijk
5 jaren geleden

Beste Joke,

Jouw casus moet goed bekeken worden om je een goed advies te geven. Dat kan hier niet even gedaan worden.

M.vr.gr.
Gerda Tol-van Dijk
http://www.primabalans.nl

Inge westendorp
Inge westendorp
3 jaren geleden

Hallo,
Ik heb een te trage schildklier. Nu drink ik iedere ochtend een theelepel van de sole die ik van keltisch zeezout maak in een glas water. Is dit goed betreft mijnschildklierklacht?

Gerda van Dijk
Antwoord aan  Inge westendorp
3 jaren geleden

Hallo Inge,

Het is niet slecht maar of het helpt?

M.vr.gr.
Gerda

hormonen in balans e-book

Gratis hormoon test!

Check nu online jouw hormoonbalans.

Door mij aan te melden geef ik toestemming om mijn gegevens te verwerken zoals beschreven in onze privacy verklaring

Your data is safe with us