Tijdens lesdag 4 van de opleiding trainer hormoonfactor leer je meer over voeding.
De leerdoelen van lesdag 4
- Kunnen reflecteren op het eigen goeroe masterplan.
- Het belang van eten volgens de logica van de natuur begrijpen en kunnen uitleggen.
- Begrijpen wat voeding biologisch maakt.
- De werking van koolhydraten, eiwitten en vetten kunnen verklaren.
- De invloed van voeding op de bloedsuikerspiegel begrijpen (glycemische index en lading) en praktisch kunnen toepassen.
- Diverse voedselovergevoeligheden (her)kennen en begrijpen.
- De effecten van melk-, broodproducten en alcohol begrijpen.
- De invloed van voeding op hormonen, veroudering en chronische ziektes kunnen schetsen.
- De invloed van hormonen op de lichaamssamenstelling kunnen verklaren.
- De term eten zonder honger begrijpen en kunnen uitleggen (dooreetfactor, mentaal eetgedrag, obesogene omgeving).
De onderwerpen
- 4.1 Inleiding
- 4.2 Voeding als onderdeel van hormonale balans
- 4.3 Van voedingsmiddel naar voedingspatroon
- 4.4 Het eigen goeroe-masterplan
- 4.5 Energie, caloriebalans en energiebeschikbaarheid
- 4.6 Voeding registreren met een trackingapp
- 4.7 Macronutriënten
- 4.8 Micronutriënten
- 4.9 Onbewerkt, gevarieerd en biologisch eten
- 4.10 Voedselovergevoeligheden
- 4.11 Fyto-oestrogenen
- 4.12 Alcohol
- 4.13 Vocht en hydratatie
- 4.14 Voedingsaandachtspunten bij hormonale onbalansen
- 4.15 Voeding en gezonde veroudering
- 4.16 Een voedingsanalyse uitvoeren
- 4.17 Voedingsadviezen uitleggen aan de cliënt
Inleiding
Voeding levert energie en bouwstoffen, maar beïnvloedt ook de omstandigheden waaronder hormonen worden aangemaakt, omgezet, afgebroken en ontvangen. Tegelijkertijd hebben hormonen invloed op honger, verzadiging, eetgedrag, energieverbruik en lichaamssamenstelling. In dit hoofdstuk leert de deelnemer de belangrijkste voedingskundige basisprincipes en deze kennis toe te passen op hormonale klachtenpatronen. Daarbij staat het totale voedingspatroon centraal en wordt steeds rekening gehouden met de persoonlijke situatie, doelstelling en verdraagzaamheid.
-> Terug naar het overzicht van de opleiding Trainer Hormoonfactor