Receptenboek met voedende salades en soepen

Nieuw receptenboek van Juglen Zwaan biedt complete gids voor verzadigende maaltijden!

Nieuw receptenboek van Juglen Zwaan

Juglen Zwaan, bekend van de bestseller ‘Broodloos’, heeft een nieuw boek uitgebracht: ‘Voedende Salades & Soepen’. Dit 296 pagina’s tellende werk is een uitgebreid handboek dat lezers leert hoe ze volwaardige maaltijdsalades en voedende soepen kunnen bereiden die écht verzadigen. Met deze recepten zet je een complete maaltijd op tafel die urenlang energie geeft.

Het boek bevat meer dan 130 zorgvuldig geselecteerde recepten, variërend van supersnelle bereidingen tot uitgebreide, gelaagde salades. De recepten zijn ontwikkeld met speciale aandacht voor de juiste balans tussen vetten, eiwitten en koolhydraten, waardoor ze urenlang verzadiging bieden. De soepen in het boek zijn specifiek ontwikkeld als aanvulling op de salades.

Vernieuwende ‘salade- en soepmaker’

De recepten zijn mede ontstaan uit de beste inzendingen van de volgers van aHealthylife, een toonaangevend Nederlands platform over voeding en natuurlijke gezondheid met miljoenen bezoekers per jaar. Naast de recepten bevat het boek de vernieuwende ‘salade- en soepmaker’, waarmee lezers stap voor stap hun eigen creaties kunnen samenstellen. Speciale hoofdstukken behandelen technieken voor het verrijken van salades, waaronder fermenteren, het maken van dressings zonder onnodige toevoegingen, humus-varianten en bouillons. Ook is er aandacht voor het gebruik van eetbare bloemen en een speciaal hoofdstuk over het creëren van een kindvriendelijke saladebar.

Dit boek is ontstaan uit Juglen’s eigen zoektocht naar echt voedzame maaltijdsalades. Hij merkte dat veel bestaande saladeboeken vooral recepten voor bijgerechten bevatten, of salades die onvoldoende voedingswaarde bieden voor een volwaardige maaltijd. “Het effect van een goede salade of soep op je gezondheid is een wereld van verschil vergeleken met een gemiddelde boterham met kaas”, aldus Juglen.

Waar kan ik het receptenboek kopen?

Kortom, het is een heel compleet handboek geworden; het boek dat hij zelf graag had willen hebben toen hij op zoek was naar een goed handboek voor voedzame salades en soepen. Hij geeft veel uitleg, tips, trucs en achtergrondinformatie, waardoor het boek veel meer is dan een normaal receptenboek. Het is dan ook bijna 300 pagina’s lang geworden!  Juglen heeft de prijs met € 29,95 ook relatief laag weten te houden.

Receptenboek

De hele boekenserie van Juglen Zwaan

Juglen Zwaan heeft 5 mooie boeken geschreven. Ken jij ze al? Klik op de link voor meer informatie en om te bestellen:

1. De voedingswaardewijzer
2. De supplementenwijzer
3. De voedingswijzer
4. Broodloos ontbijten & lunchen
5. Voedende salades & soepen