Er was een tijd waarin wij het geluk hadden om groenten uit eigen tuin te eten en onbehandeld voedsel van de dichtstbijzijnde boerderij te kopen.
We zouden ons af kunnen vragen hoe wij ertoe zijn gekomen om voedsel uit pakjes te eten, om de smaak van water te vergeten, om alleen maar frisdranken met kunstmatige aroma’s of siropen in alle kleuren van de regenboog te drinken.
Het heeft allemaal niets met natuurlijke producten te maken. Alles moet tegenwoordig verpakt, ingeblikt of in plastic zakjes gestopt zijn. En het moet allemaal goedkoper, want dan kopen we er meer van. We worden gelokt met bonuspunten of voetbalplaatjes voor de kinderen. Het spaarboekje moet zo snel mogelijk vol. Snel, snel, snel, want we hebben niet genoeg tijd, zelfs niet om na te denken.
We zijn met onze haastige levensstijl een melkkoe geworden van de voedingsmiddelenindustrie.
Deze industrie heeft in haar laboratoria alle technische middelen om ons te laten wegdromen over maaltijden die al klaar zijn, na 3 minuten in die onmisbare magnetron te hebben rondgedraaid.
We nemen nog niet eens de tijd om het onopvallende lijstje ingrediënten te lezen dat in kleine lettertjes op miljoen verpakkingen staat, verpakkingen die soms meer wegen dan de voedingsmiddelen die erin zitten.
Weten wij veel? We denken dat alle ingrediënten goed voor ons zijn. We verwachten niet dat giftige stoffen door de autoriteiten toegestaan worden. We zijn consument en we willen ons boodschappenwagentje gewoon vol laden. We consumeren!
Er bestaat een gids die u alerter maakt op alle E-nummers en voedsel additieven. Denk er maar eens over na om deze gids te kopen.
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit bericht.