Is nooit ziek zijn gezond (Gastblog)

De invloed van voeding op je afweersysteem

Witte boterhammetjes met hagelslag, vette hamburgers, patatje oorlog, you name it, I ate it. Wat kon ik daarvan genieten! Sporten? Wat is dat? Jarenlang was mijn levensstijl niet bepaald voorbeeldig. Mijn excuus? Ach, sommige mensen houden zich hun hele leven aan gezonde eetgewoontes en krijgen op hun 55^e plotseling een fatale ziekte. En die schoorsteen? Die bereikt ondanks de hechte vriendschap met de Marlboro man een respectabele leeftijd van 85. “Gezelligheid gaat voor! Het leven is te kort om niet te genieten.”

Een ware uitspraak die volledig verkeerd werd toegepast door mijn jongere ik en in het heden door het gros van de samenleving. Want in hoeverre proef je werkelijk wat je in je mond stopt? In hoeverre besef je welke chemische additieven je binnenkrijgt? Gelukkig groeit de bewustwording steeds meer. Toch zijn er nog veel mensen die niet door hebben welke negatieve effecten ongezonde voeding op het afweersysteem heeft.

Voeding en het afweersysteem

Nooit ziek zijn is geen teken van gezondheid. Een verkoudheidje hier en daar, diaree of een griepje kunnen juist erg waardevol zijn voor je lichaam. Hoe dan? Omdat deze uitingen van je lichaam een teken zijn dat er genoeg activiteit in het lichaam plaatsvindt om slechte invloeden te kunnen waarnemen. Het jarenlang eten van ongezonde voeding kan ervoor zorgen dat het afweersysteem totaal niet meer reageert. Hoewel het afweersysteem een reservecapaciteit heeft, vergelijkbaar met een lege emmer, kan ook deze emmer overlopen. Als je geheel onverwachts te maken krijgt met ziektes als kanker, reuma, hart- en vaatziekten, auto-immuunziekten, die in het ergste geval fataal kunnen zijn, is die aanval op je afweersysteem vaak al voor langere tijd aan de gang.

De levensmiddelenindustrie doet niet bepaald zijn best om hier een positieve bijdrage aan te leveren. Geraffineerd voedsel stelt ons continu bloot aan chemische toevoegingen, suiker en transvetten. Ons lichaam heeft dit niet direct door. Ongemerkt wordt ons afweersysteem aangetast en herkent het niet meer welke voedingsstoffen opbouwend dan wel schadelijk zijn voor het lichaam. Op den duur weet je afweersysteem simpelweg niet meer wat het eraan moet doen!

De knop om

Maar is het dan niet te laat na jarenlang bewerkt voedsel eten? Die knop kan altijd om! Het resultaat merk je al snel. Al na vier weken ‘schoon’ voedsel zal je lichaam beter reageren in het geval van een terugval. Ik kreeg flinke hoofdpijn en een opgeblazen gevoel toen ik teruggreep op een vette hap. Maar hoe bepaal je als leek wat wel of niet bevorderlijk voor je afweersysteem is? De gouden regel is dat voeding herkenbaar moet zijn in zijn oorspronkelijke vorm. Een zakje tomatensaus in de vorm van poeder lijkt nergens meer op een tomaat.

De belangrijkste verbeterpunten zijn als volgt:

• Geen zoetstoffen
• Geen smaakversterkers
• Minder suikers
• Minder transvetten
• Meer bewegen

Het resultaat liegt er ook niet om:

• Je hormonen in balans
• Goede darmwerking
• Meer energie, spieren
• Minder stress, minder vetopslag
• Verbetering balans tussen honger en verzadiging
• Verbetering in je concentratievermogen
• Een verbeterd slaappatroon
• Minder risico op ernstig ziek worden

Verantwoordelijkheid

Natuurlijk is het een illusie dat we alle ziektes hiermee voorkomen. Er zijn talloze andere factoren die een negatieve invloed op ons afweersysteem hebben, denk aan CO2 in de lucht. Gelukkig heeft ons lijf tijdens miljoenen jaren evolutie een gigantisch buffermechanisme ontwikkeld, waardoor wij heel wat kunnen hebben. Vergeet alleen niet dat wij ook een stukje eigen verantwoordelijkheid hebben. Waarom niet het risico op een ongezond lijf verkleinen? Echt eten voedt het lichaam. Puur voedsel, herkenbaar aan zijn vorm. Vrij van additieven, zoetstoffen, transvetten en geraffineerde suikers. Terug naar de basis, zodat je bewuster wordt van je lijf en ernaar kunt luisteren. Je afweersysteem zal blij zijn!

Weet je niet waar je moet beginnen? Lees De hormoonfactor en Het hormoonbalansdieet van Ralph Moorman.

Wil je een stap verder gaan? Dan is de opleiding Trainer Hormoonfactor misschien wel iets voor jou.

Gezonde Groet,

Alex van der Werf – leefstijlbegeleiding en gezondheidsmanagement.

www.alexvanderwerf.nl

NOTE, door Ralph Moorman

Alex is één van mijn medestrijders op het gebied van hormonen. Erg leuk om mensen om je heen te hebben met éénzelfde visie.In september gaat Alex mijn opleiding tot Trainer Hormoonfactor volgen zodat hij mij in de toekomst nog beter kan versterken.